由“铁观音岩茶”看茶之玄妙哦
发表时间:2012/8/19 18:20:39
来源:网络转载
发布人:匿名
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转载友缘 福建茶叶新闻网安溪消息(记者 彭戈 王欣 )在进入安溪县的国道旁,随处可见的就是巨幅相关茶叶品牌的广告牌,各式各样的诉求,尽管特色各异,但其目的都是 宣传公司所经营的茶叶品牌,唯有一块写着五个大字的“铁观音岩茶”绿色广告牌格外耀眼,引人注目。
在一次采访中,记者接触到这 幅广告牌的主人,安溪碧瑞芙茶业有限公司总经理王瑞明,便问起他花钱竖立这么一块广告牌的初衷, 想了解一下这位安溪茶商的真实想法。
在大家的印象中,铁观音归铁 观音,岩茶归岩茶,虽然同属乌龙茶,但其茶叶品种、制作工艺、品评方法等,都有很大的差异。何来“铁观音岩茶”? 这是记者疑问之一;其二,花钱为还没有形成的品牌作宣传,举个人之力去推广有背于传统观念的所谓“创新”,是否能 成功?在通过深入了解碧瑞芙茶业并和王瑞明真诚对话后,心中的疑惑渐释,感受颇多。
碧瑞芙茶业是一家系研发、生产、加工、销 售为一体的综合型企业,“创新”是他最大的市场诉求。2008年碧瑞芙茶业研发的养生茶推向市场,同年铁观音岩茶又成 功上市。王瑞明说,当时只是本着一个想法,为家乡茶农多闯出一条生财之路来,那知铁观音岩茶一上市,就得到很多爱 茶人的认可,就象当初根据市场需求做微酸的口味茶一样。
记者还发现一个很有趣的现象 ,就是超过百家的碧瑞芙茶业连锁店,比较少在繁华闹市以富丽堂皇的店面示人,这也许与他的主人做人如出一辙。在碧 瑞芙茶业网站,你找不到王瑞明三个字。
王瑞明笑着说,新的尝试当初都不被人看好 ,慢慢大家就会接受,他近期推向市场的“铁观音红茶”,销售得也不错。
写到此,记者想到铁观音起源 的“王”“魏”二说。“王说”“魏说”都有物证,都有纪念地,也都含有很“传奇”的成分,也同时入选了国 家级非物质文化遗产,但他们之间不但互不排斥,反而相互烘托而显得更为宏阔玄妙,这是否应归功于生长铁观音这块神 奇的“土壤”。
或许,这就是茶的“玄妙”之处。(完)