武夷山与台湾茶文化交流频繁活跃转载新闻
发表时间:2012/9/1 22:44:15
来源:网络转载
发布人:匿名
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福建茶叶新闻网武夷山5月19日电(熊慎端) 5月上旬,以“走亲访友做生意”为主 题的福建省经贸文化交流团在台湾的各项活动一浪高过一浪,受到台胞一致欢迎和台湾媒体的广泛好评。而此间,武夷山 市政府开展的“浪漫武夷,风雅茶韵”茶旅活动也首次走进台湾,带去武夷山父老乡亲的深情厚谊,展示武夷山悠久而独 特的茶文化。武夷山市兴田镇、五夫镇更是抓住契机,分别与台湾新竹县北埔镇、峨嵋乡结对子,现场交流,取长补短, 双方就拓展经贸、茶文化合作领域达成共识,6月份,台湾将组织访问团抵达武夷山,在更深层面上谋划美好未来。
从今年10月开始,海峡两岸茶博会将固定在武夷山举办,而2008年11月在武夷山开 幕的第二届海峡两岸茶博会,就吸引上数百位台湾茶界知名人士前来参会,目前,从有关方面传来的消息表明,报名要求 参加第四届海峡两岸茶博会的台湾各界人士十分踊跃。业界人士普遍认为,武夷山大红袍与台湾冻顶乌龙,同根同源,一 脉相承,这是茶博会吸引台胞目光的关键,两岸茶文化交流也以武夷岩茶为纽带,呈现勃勃生机,前景十分广阔。
近日,记者在走访武夷山市委对台办时,工作人员递给一份1984年9月17日出版的台 湾《联合报》,据报道,台湾知名人士谢东闵在畅谈台湾茶叶史时说,台湾冻顶乌龙茶是从福建武夷山跨海移植台湾的。 一部台湾的茶叶史,也就是台湾与大陆血肉相连的见证。地处台湾南投县鹿谷乡东面的冻顶山,四季如春,年均气温为摄 氏20度,常年云雾缭绕,土质为红土,十分适宜茶树生长,其天然环境与武夷山可相媲美,武夷岩茶也就成为台湾冻顶乌 龙的“祖先”。台湾盛产茶叶,以乌龙茶为最大量。随着茶树和茶叶传入,制作技术和茶俗也慢慢渗透岛内。台胞喜欢喝 茶,十分讲究茶的品质,冲泡艺术及饮茶环境,还盛行以茶会友,客来敬茶的传统礼仪,并一直传承着我国优秀的茶文化 。
上世纪80年代开始,武夷山与台湾的茶文化交往呈日趋活跃之势,武夷山茶文化节 、茶王赛、国际无我茶会、茶艺茶歌舞表演等活动不仅吸引了大批台湾前来一睹风采,这些茶俗也在台湾真情演绎、发展 着,弘扬了博大精深的中华茶文化。
早在1986年9月,出席“闽台茶叶学术讨论会”的台湾代表团,就在台大教授、著名 茶叶专家吴振锋率领下,专程到武夷山进行为期3天的寻根考察,他还倡导举办国际“无我茶会”。10多年来,已在武夷山 成功举办3届,其余在台湾和日、韩举办,把武夷山茶文化交流到世界各地。1999年台湾TVBS无线卫星电视台派专人在武夷 山拍摄《武夷茶文化》专题片;2000年7月,又派记者赴武夷山参加“2000年中国武夷山茶文化节”,参加茶王拍卖会,走 访茶农,考察拍摄了武夷山茶之旅。台湾媒体频繁的报道,使台湾茶业人士更加向往武夷山,台湾南投县鹿谷乡乡长,曾 多次带领本乡茶农赴武夷山参观考察,他们深情地说:“我们为‘冻顶乌龙’寻根来武夷,武夷是台湾‘冻顶乌龙’的祖 地,武夷岩茶是两岸茶文化交流的桥梁。武夷、鹿谷,同是茶乡两地,更是中华民族的根。”武夷山也先后2次应台湾观光 协会的邀请,于1997年9月和2002年8月,由市领导率武夷山茶文化艺术团赴台,参加台北一年一度的中华美食展。武夷山 艺术团,每天3场的武夷茶艺表演吸引了无数观众,许多观众现场看后意犹未尽,用家庭摄像机摄下茶艺表演的全过程回家 细细品味。每场演出,场场爆满,成为台北美食展一道亮丽风景线。一位连看3场的台湾茶艺人士说:“想不到武夷山有这 样高品位的茶艺!”称赞他们是弘扬武夷茶文化的使者,台北中华美食展筹委会授予茶艺表演团“技艺超群奖”奖杯,以 答谢武夷山艺术团为两岸的旅游观光事业及文化交流作出的贡献。台湾媒体以大篇幅报道了武夷茶艺在台表演的盛况,称 赞武夷茶艺表演,不仅展示了中华民族传统文化,而且表演技艺古朴典雅,把武夷岩茶的韵味融于茶歌舞、茶艺、茶道之 中,使观赏者如痴如醉,达到醉身忘我,和气融融的境界,武夷茶艺享誉台湾。
长期以来,两岸茶人对大红袍与冻顶乌龙这两种同宗同源的茶叶有特殊的情感,武 夷山是乌龙茶的发源地,大红袍是武夷岩茶的杰出代表。在2006年5月16日举行的第二届中国武夷山旅游节“两山两水”旅 游对接研讨会上,福建省旅游协会与台湾省旅行商业同业公会共同签署了一份《深化武夷山与阿里山、大金湖与日月潭旅 游合作,共推海峡旅游市场协议》,进一步提升闽台旅游合作水平。在闽台双方共同努力下,旅游业已成为武夷山与台湾 合作中发展最好、发展最快、最具广阔前景的新兴产业,在促进两岸交流中发挥了重要作用。近年来,武夷山每年接待台 湾旅游者人数逐年增加,去年,武夷山接待台湾旅游者8.5万人次,同比增长16.8%,创历年新高。
2007年5月14日,第三届中国武夷山旅游节的“重头戏”—— “茶人一家亲”万人 品茗会在武夷山国家旅游度假区举行,吸引了近万名中外来宾前来赏艺品茗,台湾茶界也派出强大阵容前来一叙源远流长 的茶缘,在以茶会友,以茶传情中,推动两岸茶产业和茶文化发展。2007年9月18日,武夷山华夏民族城内,一瓶取自台湾 南投县鹿谷乡的山泉水和汲自武夷山的山泉水交融在一起,共同冲泡由台湾冻顶乌龙茶与福建武夷山大红袍拼配而成的乌 龙茶,两种茶叶水乳相融,其高香醇厚弥漫现场,令人难忘。用闽台水共同冲泡同根茶在两地茶文化交流中尚属首次。在 当晚首届武夷山国际禅茶文化节“和之夜”晚会上,举行的这场闽台水泡同根茶的禅茶表演仪式,台湾冻顶乌龙茶代表团 带来了冻顶乌龙茶和鹿谷乡山泉水,与取自天心永乐禅寺的大红袍和武夷山泉水相融相配,在梵音禅唱的背景音乐中,经 过一道道禅茶的程序,冲泡了一杯杯汤色金黄、色泽鲜亮的茶汤敬献给在场嘉宾,大家饮后回味无穷,连声称好 ,台湾“ 慈航菩萨圣像护送团”名誉副团长真华长老则细品慢啜,不舍放下这凝聚两岸茶情的杯盏。参加文化节的400多名两岸僧侣 共同见证了这一茶情、茶缘。续缘仪式上,台湾冻顶乌龙茶代表团长黄丽秋女士还带来了林风池后裔、台湾冻顶乌龙茶同 业公会会长林献堂专为活动的题词“茶香远播”,并赠送给武夷山天心永乐禅寺住持泽道法师。
武夷山早在宋代就有制作龙团茶凤饼的工艺,2007年在泉州市举办“浪漫武夷·风 雅茶韵”大红袍品茗会上,两块武夷山大红袍和台湾冻顶乌龙制成的“团圆茶饼”,再续两岸茶缘,凝聚了两岸人民的共 同心愿。
“文化同根,茶香同缘,两岸品茗,一味同心”?,?武夷山与台湾,大红袍 与冻顶乌龙,海峡两岸以一脉相承的茶文化为桥梁和纽带,在日益加深的交往中,拓宽旅游、经济等各项领域的广泛合作 ,推动两岸经济文化繁荣,最终实现祖国和平统一大业和中华民族伟大复兴的宏伟目标。