“去年，我的合作伙伴开发‘老记·金花大红袍’就花费了600万元。”3月20日，在曹墩村的老记春城茶厂，老板曹春城指着《解密“老记·金花大红袍”》册子说。

有20年做茶经验的曹春城是曹墩村地地道道的茶农，有茶山600多亩，年产精茶5万多斤，虽有一些固定客户，但每年的茶叶销售仍是大问题。2011年4月，他与老客户——中国老记茶业集团签订了终身合作协议，成立北京市武夷山老记茶业有限公司，将自己的春城茶厂作为老记茶业的生产公司，负责为老记茶业生产品质优良、健康安全的武夷岩茶，老记茶业则负责全部产品的销售和研发，“老记·金花大红袍”就是该公司以大红袍为原料，与国内茶叶科学、菌物科学、食品科学、预防医学、天然药物等领域的著名专家团队，历时3年联合攻关研制出的产品。

“这种运作模式，表面上看虽然茶叶销售单价不高，但效益更高，不需要跑市场，没有风险，没有库存，可以一门心思抓生产，提高制茶工艺水平。”曹春城分析。

为了保证提供给北京公司茶叶的品质，曹春城很舍得投入，在茶园管理、生产把关、产品检测上都严格要求，每年产品送检的费用就花3万多元。企业请的做青、焙茶、炒茶专业师傅就有15人，师傅的最高年薪达25万元。

在自己“傍”上大款的同时，他也将这一模式尝试复制到村里的2户茶农家，派出专业师傅帮助他们做茶，生产的产品全部收购，大大提高了茶农的效益。

“我们也知道茶山开多了，生态毁了，茶叶也没价了。”曹春城说。前年，他一片山场周边的100多亩杉木林到期，村民要砍伐，为了保住这片山林，他自掏30多万元买了下来，他说如果林子砍了，这片茶园也就没价值了。