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送礼推高明前茶价
送礼推高明前茶价
发表时间:2013/3/30 20:42:55  来源:网络转载  发布人:匿名  【字体:
 
  “明前茶被称为极品,价格贵,是因为明前茶产量较少”。杭州西湖龙井茶商会会长戚国伟过去每年接受记者采访,都要重复这番话。但今年说来似乎更显其真意:“如果将明前茶当作礼品,那自然越稀缺、价格越贵越好。所以前些年,有的茶商为了迎合这种社会风气,也用拍卖等方式人为炒高明前茶的价格,一斤明前西湖龙井茶被炒到几万甚至十几万元,最高的甚至上百万。这其中,‘买的不喝,喝的不买’,公款消费、奢靡消费、请客送礼之风,是最重要的推手。今年送礼少了,价格自然下来了。”

  其实,真正的西湖龙井老茶树大量开摘基本都要等清明节以后。“别看是清明后采的,属于雨前茶,但刚采的几茬特别容易出特级、一级茶叶,收购价格不比明前茶低。而清明前就可以采摘的龙井43号,价格是高的,但到了清明节后,一般收购价也只在几百元。”戚国伟认为,用清明节来区分明前茶和雨前茶并没有错,但并不能以此标准来区别茶叶的好坏。在人为炒高明前茶的推动下,这个“误区”越弄越大。

  而杭州的老茶客都更喜欢雨前茶,因为“滋味鲜浓且耐泡”。对此,杭州龙井村书记陈鑫富解释,清明前,茶叶相对较薄,所以汁水也淡些。清明后,茶叶生长更迅速,叶子也更厚了,汁水就相对浓。所以,喜欢喝浓茶的老茶客常会选择“明后雨前”的龙井。

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