海峡叙茶缘，奇茗话春秋。6月15日，第七届海峡论坛·第二届海峡(平和)茶会在漳州市平和县万商汇·中国平和白芽奇兰茶交易中心开幕。
本届茶会共设133个展位，展示了两岸茶产品、茶食品、茶具、茶机械等茶产业相关产品，共吸引了海峡两岸茶业专家、学者、茶商、茶人600多人到场参会。
茶会上还举行了平和白芽奇兰获农业部农产品地理标志的授牌仪式，并为海峡茶会“平和杯”台湾冻顶乌龙茶王赛、白芽奇兰茶王赛和第二届海峡(平和)茶会白芽奇兰优秀企业颁奖。同时，本届茶会还举行了茶产业论坛，推出两条茶乡游和禅茶体验路线，并开展了茶服秀及茶道表演等系列活动。
来吧，跟着东快记者一起到本届海峡茶会上去看看。
除了琯溪蜜柚，平和还有白芽奇兰。这是东快记者在这次海峡茶会上体会最深的一点。
在海峡茶会上，记者所遇到的每一位平和茶商，说起白芽奇兰时，言语间都洋溢着骄傲。正如茶会上，海峡两岸茶业交流协会常务副会长杨祖基所说的:“现在要将白芽奇兰打造成为福建茶‘铁三角’的第三角。”
东快记者了解到，白芽奇兰是平和原生茶，在平和已有近千年栽培种植历史。因为芽尖上有白色绒毛这个显著的特征，泡出的茶又具有奇特的兰花香味，因此以“白芽奇兰”而广为人知。通过多年的发展，白芽奇兰已经成为漳州茶的当家品种。目前，平和县白芽奇兰茶种植面积12.5万亩，年产茶叶成品1.2万吨，涉茶产值超20亿元，平和白芽奇兰茶品牌价值评估达21.6亿元，位列中国茶叶区域公用品牌品牌价值榜第11位。如今，白芽奇兰更是获得了农业部授牌，成为农产品地理标志。
走在展厅内，记者发现，半数以上的展位都与白芽奇兰相关。其中，刚刚获得白芽奇兰优秀企业奖的10家茶企，更是全部在此设展。而在展区入口的显要位置，茶会还专门设置了一个展厅，用来展示本届海峡茶会白芽奇兰茶王赛的获奖茶品。在这里，你可以一睹这些获奖白芽奇兰的风采。
白芽奇兰是平和原生茶，而冻顶乌龙茶，则是台湾知名度极高的茶。当两者相遇，又会有怎样的精彩?
在本届海峡茶会上，就特别设置了白芽奇兰茶王赛和台湾冻顶乌龙茶王赛，分别评出茶王、金奖、银奖、优质奖。最终，来自福建平和县的刘锋和台湾南投县的李旻蒨分别获得白芽奇兰茶王和台湾冻顶乌龙茶王的称号。
在刘锋看来，这两款闽台颇具代表性的茶叶同属乌龙茶，但各有特色。白芽奇兰较有花香，而台湾冻顶乌龙茶则较具高山韵味。李旻蒨也觉得两者大同小异，台湾冻顶乌龙属于半发酵球形，且烘焙时间比较长。
刘锋介绍说，自己所种植的200亩白芽奇兰，以中高端为主。由于今年市场行情不错，未来将扩大规模，引进台湾种植技术。刘峰说，台湾茶企的种植、管理以及运营模式都很值得借鉴学习，也希望有机会到台湾参观台农的茶园。
本届海峡茶会的成功举办，不仅有助于打响平和白芽奇兰茶品牌，更有助于加强海峡两岸茶文化交流，促进两岸经贸关系发展，推动两岸交流合作向更广范围、更大规模、更高层次迈进。
在本届海峡茶会上，东快记者还发现了这么一款特别的“东方美人”茶。它的成功，居然还有虫子作出的贡献。
在漳州市长泰县展区内，记者看到了一个有趣的招牌，名叫“联邦调茶局”，经营的自然是茶园生意，卖的则是“东方美人”茶。
这茶最特别的地方在于，它所选用的茶青必须是经过“茶叶蚊子”——小绿叶蝉叮咬过的茶叶。因为这种昆虫的唾液能与茶叶酵素混合出特别的香气。所以，这款茶的好坏，很大程度取决于小绿叶蝉的叮咬程度，而这也是“东方美人”醇厚果香蜜味的来源。
为了获得稀有的茶青，茶园内要做到不锄草、不打药。这样做既保护了小绿叶蝉的生存繁衍，又保证了“东方美人”茶原料的自然清新。
“盈盈兰香泡淡名利……”伴随着《白芽奇兰》的柔美歌声，一场名为“灵通雅集”茶服秀拉开了序幕，也让参与海峡茶会的人们充分感受到了平和元素与传统文化所碰撞出的火花。
当晚茶服秀表演共分为三个篇章，以白芽奇兰为主线，融入了克拉克瓷、白芽奇兰、林语堂等有代表性的平和元素，精彩演绎了中国茶文化的内涵和境界。
据设计师介绍，茶服取茶文化的“静、清、柔、和”，以及汉服宽缓、庄静之美的特点，并融合现代服饰的简约设计理念，色系清素，式样典雅。当晚共展出了克拉克瓷系，灵通山、白芽奇兰绿色系，林语堂水墨系3个系列共37套秀美茶服，充分体现出中国人文精神中独有的中和之美。