为保护环境，节约成本，浙江省嵊州市十年来推广电热炒茶机，建立茶加工集聚区，一改过去以煤、木柴为燃料家家户户分散炒茶的高污染低效率模式，发展高效生态农业，不仅提升了产业收入，更保护了环境。


　　
　　茶叶加工用电替代传统燃料 嵊州还茶区青山绿水
　　
　　5月17日下午，尽管春茶已入尾市，趁着茶芽天暖旺发，嵊州市贵门乡雅安村坞岩坑自然村村民商苗章，依然在自家3台炒茶机间忙碌。今年春天风调雨顺，从3月底至今的春茶季已帮他获取近5万元茶叶收入。商苗章表示，三年前购置电热炒茶机之前，他是采用柴烧炭烤的方式制茶的。
　　
　　地处浙江省中东部的嵊州市，总面积1780平方公里，是国家龙井茶原产地域保护区和中国出口茶生产基地，1996年被命名为“中国茶叶之乡”。茶叶收入是当地农民的一项主要经济收入，目前共有茶农18万户，茶园17.8万亩，每年名茶产量达2万吨以上，产值近5亿元。
　　
　　嵊州市茶农过去曾长期采用以煤、木柴为燃料的加工设备进行制茶。这种加工方式不仅污染环境，效率低下，而且劳动强度大，温度、火候较难控制，茶叶质量不尽人意。据统计，每加工1公斤干茶，需耗柴15公斤，全年加工茶叶以2万吨计，即需耗柴30万吨，相当于51.6万亩森林面积，增加二氧化碳排放10万吨。
　　
　　“实施‘电能替代’刻不容缓！”当地政府和供电部门做出了明智的选择。一条提高电气化水平，发展高效生态农业，打造“无烟低耗”产茶区的路径，逐渐清晰。
　　
　　10年保供电 还茶区“青山绿水”
　　
　　随着制茶工艺的改进，2004年前后，市场上出现了一种以电能为动力，能大幅降低工作强度、提升茶叶质量和产量的新型制茶设备。随着茶机的广泛应用，嵊州市春茶用电高峰比迎峰度夏更加“来势凶猛”。10年来，嵊州市供电公司积极破解春茶用电“瓶颈”问题，全力确保茶农利益和农村电网安全，赢得茶农的信任和赞誉。春茶保供电因此成为该公司的特色服务品牌，先后被评为浙江省电力公司“供电服务品牌30佳”和嵊州市“行风建设十大亮点”。
　　
　　说起对茶区电网的投入，该公司总经理谢成荣如数家珍：“在茶区电网建设方面，我们提前进行茶区用电需求调查摸底和监测分析，做好茶区电力线路、用电设备的检查维护，调整春茶生产重载线路及重载变电所的负荷平衡。近5年来，公司已累计投入1.5亿元对茶区实施村级变压器增容和线路改造等电网改造工程，从根本上提升农村配网供电能力、供电质量和供电可靠性。”
　　
　　在服务茶农方面，该公司主动介入，协调茶农错峰制茶，减轻配变供电压力；实施24小时值班抢修制度，及时修复用电故障；成立便民服务中心，组织“党员服务队”，充分利用短信、微信等服务平台加强停电信息发布、用电安全宣传及用电业务推介，指导茶农安全、科学用电，方便茶农合理安排生产。
　　
　　得益于充足的电能和完善的服务，嵊州市茶区已多次实现制茶设备升级换代，大功率、高效率茶机取代老旧茶机，全自动取代半自动。目前，该市已有电茶机10万台以上，制茶产业已全面进入电气化“无烟”时代。
　　
　　建设“集聚区” 助推产茶“无烟低耗”模式
　　
　　随着茶机数量的猛增，嵊州市春茶供用电矛盾逐渐凸显，电力部门面临电力建设投入大、产出小、资金缺、效益低等实际困难。为此，嵊州市供电公司努力探求解决春茶供用电矛盾的治本之计。
　　
　　据谢成荣介绍，在形成结构优化、布局合理、安全可靠的茶区电网基础上，该公司积极鼓励扶持茶叶加工集聚区建设，探索茶区生产“无烟低耗”模式。集聚区或由当地村委所建，茶农将茶机搬至集聚区内集中生产；或由茶叶大户创办并入驻，邀请炒茶高手，变分散为集中，形成一个用电负荷集聚点。该模式不仅实现节能降耗，减少生产成本，改善生产环境，提高茶叶质量，还能缓解春茶用电矛盾，消除用电安全隐患。截至目前，嵊州市已建成贵门乡玠溪村、崇仁镇应桂岩村等名茶加工集聚区70多个。
　　
　　贵门乡玠溪村于2010年创办名茶加工集聚区，由专人负责管理，具备茶叶生产、收购、加工和销售一条龙功能，目前集中了玠溪村部分茶农的40多台制茶设备。春茶期间集聚区专门聘请村里4名制茶高手，青叶加工能力日均达300公斤以上，其茶叶收购及加工能力已覆盖邻近村庄。由于集聚区所制茶叶质优价高，青叶收购价远高周边，最高达到每斤130元。成功运作5年以来，集聚区改变了玠溪村原来“家家炒茶，户户茶机”的生产格局，形成产业化生产模式，实现了电力、设备、茶叶、人力和技术资源的利用最大化，并带领村民走上了共同“致富路”。
文章链接：中国环保在线 http://www.hbzhan.com/news/Detail/97736.html